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吮指BBQ烤翅根的做法

  5张图片

由于调料有限,所以按比例,我只用了一半的料,腌制了8个翅根。效果非常好,颜色也很诱人,微微辣的味道恰到好处,真是意犹未尽啊。

食材明细

  • 鸡翅根 8个
  • COOK100金牌BBQ烤肉料 39克
  • 39克

吮指BBQ烤翅根的做法步骤

  • 吮指BBQ烤翅根的做法步骤:1
    1
    准备好新鲜的鸡翅根。
  • 吮指BBQ烤翅根的做法步骤:2
    2
    准备好烤肉料。
  • 吮指BBQ烤翅根的做法步骤:3
    3
    洗净鸡翅根,控干水份。
  • 吮指BBQ烤翅根的做法步骤:4
    4
    倒入COOK100金牌BBQ烤肉料。
  • 吮指BBQ烤翅根的做法步骤:5
    5
    COOK100金牌BBQ烤肉料与水为1:1的比例。
  • 吮指BBQ烤翅根的做法步骤:6
    6
    调匀。(大概用了半袋的料,约39克。)
  • 吮指BBQ烤翅根的做法步骤:7
    7
    将调好的料汁,倒入翅根中。
  • 吮指BBQ烤翅根的做法步骤:8
    8
    充分混匀。
  • 吮指BBQ烤翅根的做法步骤:9
    9
    改保鲜膜入冰箱,腌制4个小时以上,每隔半小时翻动一下。
  • 吮指BBQ烤翅根的做法步骤:10
    10
    直到所有料汁都包裹在肉上。(如果想快速入味,可以在翅根上戳一些小眼儿)
  • 吮指BBQ烤翅根的做法步骤:11
    11
    烤盘铺锡纸。
  • 吮指BBQ烤翅根的做法步骤:12
    12
    上下火,180度,烤制25分钟左右。(中途可翻面)

小窍门

1.通常,烤好后的翅根,能把里面的油烤出来,如果没出油,可能还没熟。

2.烤制时间及温度,视肉和烤箱的不同而不同。

趁热吃,很香的,留在手指头上的汁液,忍不住吮指。

总体来说,这烤肉料,省去了自己配料的麻烦,很方便,很好吃。还剩下半袋,继续试用。

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