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肉末茄子的做法

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这个简单。好吃。呵呵!众口不在难调。

食材明细

肉末茄子的做法步骤

  • 肉末茄子的做法步骤:1
    1
    油热(多放点油),放入茄子(切块),翻炒到茄子变软,然后加入青椒翻炒,再把1 肉末加进来翻炒。最后加入葱花,蒜末,翻炒。
  • 2
    加入酱油(我加入2 炒勺酱油) ,料酒,糖少许,味精,鸡精看个人。
  • 3
    加入少量鸡汤,加盖焖一分钟。(水也成)
  • 4
    最后根据口味可以加少许盐。 再放少许葱花翻炒出锅。

小窍门

糖,用蜂蜜也很好呢。呵呵

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