客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
南瓜面疙瘩的做法

  2张图片

北方的朋友对面疙瘩都不陌生,简单又美味。以前在徐州的时候,隔三差五都要煮一碗疙瘩汤喝。做疙瘩汤的材料有很多,我经常是逮着什么放什么:番茄、土豆、雪菜、豇豆、蚕豆、南瓜,我都放过,觉得味道都不错。嫁到南方以后,几乎没吃过,老公他们家不爱吃,我也想不起做。昨晚不知是怎么了,突然想吃面疙瘩,当然自己想吃只有自己做喽,看看冰箱里只有前两天剩的南瓜,就是它了,南瓜疙瘩。

食材明细

南瓜面疙瘩的做法步骤

  • 南瓜面疙瘩的做法步骤:1
    1
    材料。
  • 南瓜面疙瘩的做法步骤:2
    2
    葱姜爆油锅。
  • 南瓜面疙瘩的做法步骤:3
    3
    放南瓜翻炒。
  • 南瓜面疙瘩的做法步骤:4
    4
    五成熟后放水。
  • 南瓜面疙瘩的做法步骤:5
    5
    做面疙瘩,做的时候分3次放水,每次都少量均匀的撒在面粉上,这样做出来的疙瘩会像棉絮一样柔软又有筋道。
  • 南瓜面疙瘩的做法步骤:6
    6
    水开后放面疙瘩。
  • 南瓜面疙瘩的做法步骤:7
    7
    最后放蛋液和菜丝,盐。
  • 南瓜面疙瘩的做法步骤:8
    8
    滴几滴香油就可出锅了。
  • 南瓜面疙瘩的做法步骤:9
    9
    金黄的南瓜和鸡蛋,白嫩的面疙瘩,绿油油的生菜,喝上一碗,暖暖的。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类