客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 烤箱菜  
孜然味的猪肉干的做法

  1张图片

小时候,喜欢吃零食,比如牛肉干呀,猪肉干呀。那个时候因为买零食的钱都是父母掏的,我又对钱没有什么概念。只知道这些东西也只有过年的时候才有的吃!后来在外地读书,偶而看见过货价上摆着的牛肉干和猪肉干的价格,那可是惊人的贵。

后来也只有单位年底聚会的时候每座上有一包牛肉干,那包牛肉干总是最早大家消灭的。再后来买了烤箱,跑到小姨面前去显摆,小姨说她买烤箱的目的就是做肉干的。看来烤箱不光能做漂亮的面包、蛋糕还能做各种各样的小点心哦。

食材明细

孜然味的猪肉干的做法步骤

  • 孜然味的猪肉干的做法步骤:1
    1
    准备好无皮五花肉一块。
  • 孜然味的猪肉干的做法步骤:2
    2
    再准备好所有的调料。老抽、生抽、孜然粉、胡椒粉和鸡精。
  • 孜然味的猪肉干的做法步骤:3
    3
    把五花肉剁成肉泥。
  • 孜然味的猪肉干的做法步骤:4
    4
    把2内所有的材料调入肉泥内。
  • 孜然味的猪肉干的做法步骤:5
    5
    按一个方向搅拌肉泥(我在肉泥里面还加了点猪油,因为感觉这块五花肉太瘦了),上浆为止。
  • 孜然味的猪肉干的做法步骤:6
    6
    在烤盘上铺上锡箔纸,再刷上层油。
  • 孜然味的猪肉干的做法步骤:7
    7
    取肉泥的一半,放在烤盘上。再拿张保鲜膜盖上。
  • 孜然味的猪肉干的做法步骤:8
    8
    把盖了保鲜膜的肉压成薄片。
  • 孜然味的猪肉干的做法步骤:9
    9
    拿掉保鲜膜,把烤盘放入烤箱内,烤箱预热,上下火180度,20分钟即可。
  • 孜然味的猪肉干的做法步骤:10
    10
    冷却后切成片。
使用的厨具:电烤箱

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类