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金黄玉米粑的做法

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食材明细

金黄玉米粑的做法步骤

  • 金黄玉米粑的做法步骤:1
    1
    嫩玉米粒洗净,沥干水分。
  • 金黄玉米粑的做法步骤:2
    2
    放入料理机中磨成细腻的玉米浆,倒出装入容器中。
  • 金黄玉米粑的做法步骤:3
    3
    因为现在市场上卖的嫩玉米磨出来的浆水分较多,故需要在玉米浆中加入适量的玉米粉;边加边搅拌,直到玉米浆很浓稠缓,用勺子划过有清楚的痕迹且在15秒内不消失,做好这些再来准备其他的。
  • 金黄玉米粑的做法步骤:4
    4
    南瓜去皮洗净,均匀切成片。
  • 金黄玉米粑的做法步骤:5
    5
    锅内放入色拉油烧热,加入姜片后加入南瓜翻炒均匀。
  • 金黄玉米粑的做法步骤:6
    6
    掺入两碗开水。
  • 金黄玉米粑的做法步骤:7
    7
    水沸腾后转中小火,用锅铲舀起玉米浆薄片放入锅中(我的都成厚厚的块了,看来还得给妈妈学学)。
  • 金黄玉米粑的做法步骤:8
    8
    重复第6步,直至所有玉米浆入锅,转中火五分钟,加入盐、味精调味即可。

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