爱心日式便当

标签: 秋季菜谱  热菜  戴面具的猫猫 戴面具的猫猫 发表于2012-03-22 09:33

菜谱物语——爱心日式便当

爸爸上班的地方 没有食堂 他又很懒 没有中午饭就不会去吃饭。。。囧 有车了以后很方便 中午给爸爸和离家上班很近的妈妈一人做了一份便当
爱心日式便当的做法
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  • 咸鲜菜品口味
  • 主要工艺
  • 三刻钟所需时间
  • 简单制作难度
  • 蒸锅 电压力锅 电饭煲 所用厨具

食材明细

  • 红烧羊肉100g
  • 太阳蛋1个
  • 米饭150g
  • 日式照烧鸡肉卷(附做法)1个
  • 胡萝卜 2片
  • 西兰花 3小朵
  • 香菇 一朵
  • 1g
  • 日式照烧酱 一小碟
  • 黑芝麻 一小撮

菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤

  • 1.  红烧羊肉是早晨用高压锅焖出来的,直接装盒的时候用就可以,米饭蒸熟
  • 2.  用新鲜鸡胸肉片成薄薄的大片儿,里面包上用猪肉、香菇、胡萝卜、洋葱和酱油、香油、盐拌匀的馅儿,然后卷起成春饼状,最后用牙签固定,上笼屉蒸15分钟,取出放在平底锅里煎成微微发黄的漂亮颜色~~~(此时还不是照烧鸡肉卷哦~~)冷却,切厚片~~
  • 3.  把蔬菜焯熟,2分钟烧开就差不多
  • 爱心日式便当的做法第4步
    4.  我用我可怜的味觉体会:用美极鲜、老抽和蜂蜜调制出日式照烧酱,味道和真正的照烧酱感觉差不多。。。。把米饭作为中心,红烧羊肉和照烧鸡肉卷摆好,用蔬菜点缀,在鸡肉卷上淋照烧酱,最后在米饭上撒上黑芝麻粒儿~~okay~

爱心日式便当做法小贴士

我个人觉得照烧酱这个 没必要出去买 少许老抽和一大匙美极鲜还有一大匙蜂蜜 自己做的还是味道好些。。。希望大家喜欢~

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热门食材

    http://home.meishichina.com/recipe-55331.html
    爱心日式便当

    戴面具的猫猫的原创菜谱,原料:红烧羊肉、太阳蛋、米饭、日式照烧鸡肉卷、胡萝卜、西兰花、香菇、盐、日式照烧酱、黑芝麻。

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    • 戴面具的猫猫
      1#   回复 戴面具的猫猫 2012-05-28 16:29
      ^ ̄__ ̄^: 搭配好赞哦,看着流(¯﹃¯)口水
      有什么就放什么啦~不过谢谢你啦~
    • ^ ̄__ ̄^
      2#   回复 ^ ̄__ ̄^ 2012-05-14 00:28
      搭配好赞哦,看着流(¯﹃¯)口水
    • 戴面具的猫猫
      3#   回复 戴面具的猫猫 2012-03-22 10:23
      点果: 真漂亮
      谢谢~~~
    • 点果
      4#   回复 点果 2012-03-22 10:07
      真漂亮
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