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洋葱炒猪肝的做法

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前几天经常在美食家看见好友做猪肝吃,抵挡不住诱惑,也做了一次猪肝,可惜老公挑食 ,只有我一个人吃了,味道还不错。

食材明细

洋葱炒猪肝的做法步骤

  • 洋葱炒猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝洗净,切薄片,用少许料酒,盐,鸡精,淀粉腌制片刻,洋葱切丝,葱切段, 姜切丝  蒜切蒜粒  干辣椒切丝 红椒切丝。
  • 洋葱炒猪肝的做法步骤:2
    2
    锅上火加油,然后倒入猪肝大火翻炒至熟关火。
  • 洋葱炒猪肝的做法步骤:3
    3
    另起锅,倒少许油,油热放入洋葱丝,煸炒。
  • 洋葱炒猪肝的做法步骤:4
    4
    加入红椒丝。
  • 洋葱炒猪肝的做法步骤:5
    5
    倒入剁椒,加少许盐,白糖,料酒,洋葱8成熟关火。
  • 洋葱炒猪肝的做法步骤:6
    6
    把炒好的洋葱直接倒入猪肝的锅中
  • 洋葱炒猪肝的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀,在加少许料酒。
  • 洋葱炒猪肝的做法步骤:8
    8
    放入葱段起锅。
  • 洋葱炒猪肝的做法步骤:9
    9
    洋葱炒猪肝。
使用的厨具:炒锅
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