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简单方法自制酸奶的做法

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夏天到了,牛奶喝不完坏掉了怎么办?不用担心,把它做成冰凉爽口的酸奶,吃一口从心里散发清凉

食材明细

简单方法自制酸奶的做法步骤

  • 1
    1.先将牛奶倒入锅中,加100ml水,加糖,蜂蜜,搅匀,煮开(为了消毒杀菌)。
  • 2
    将牛奶晾到四十度到五十度之间   可以用手小心触摸容器外侧,不烫手即可。
  • 3
    将牛奶到瓶中,加入酸奶,拧紧瓶盖密封。
    将瓶子放到避光温暖的地方发酵。
  • 4
    夏季发酵8小时,冬季(室温)发酵10小时
    冬季还可以放到保温袋中或暖气旁,加速发酵。
  • 5
    发酵好后放入冰箱冷藏,味道更好。

小窍门

蜂蜜甜度比糖高,加糖时要注意

由于本食品不含防腐剂,请尽快食用

饮食健康

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