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姜葱烤生蠔的做法

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第一次买带壳生蠔,也是第一煮生蠔,以前在国内,出街就可以吃到了,十分方便,谁会想到要自己做才有得吃这么个境地呢?买回来后,和领导两人来个 Teemwork,用锤子、螺丝刀和剥壳钳打开蠔只,呯呯嘭嘭的,可谓工程浩大。这次先学烤,用姜葱,保持原汁原味,下次与鸡蛋一起煎。

食材明细

  • 生蠔 适量
  • 适量
  • 适量
  • 牛油 适量
  • 适量
  • 白胡椒面 适量

姜葱烤生蠔的做法步骤

  • 姜葱烤生蠔的做法步骤:1
    1
    打开生蠔。
  • 姜葱烤生蠔的做法步骤:2
    2
    剁好葱茸姜茸,放少少牛油或菜油、盐、白胡椒面,搅拌均匀。
  • 姜葱烤生蠔的做法步骤:3
    3
    均匀地把调好的姜葱茸分别放在生蠔的面上。
  • 姜葱烤生蠔的做法步骤:4
    4
    放入烤箱,开400F5--10分钟左右。

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