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梅干菜肉末,配喷香窝头的做法

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这个东西吃起来很营养的。而且口感很不错呢。粗粮对胃口很好的。莱尝试下吧。

食材明细

梅干菜肉末,配喷香窝头的做法步骤

  • 1
    梅干菜肉末:
    锅烧热放油,下肉末(多煸炒会,略焦更好吃)然后放入葱花炒香,放梅干菜,我放了酱油和糖(尝了下,有点淡,就加了一点盐)料酒,炒熟。就可以啦。
  • 2
    窝头,我做的最简易的。
    200G 玉米面 用开水烫下,加入黄豆面100 G 盐少许,糖少许,做成面团。(很软的,跟橡皮泥似的,我们老爷子还问我,你鼓捣啥好玩儿的呢,我晕)
    然后把面团一个一个做成窝头状,就是下面有个小洞的那种。(我不太擅长左面食。凑合吧)
    做饭的时候蒸20分钟左右就可以了。呵呵

小窍门

1、做窝头的时候,每做一个手上沾些水。

2、玉米面拿开水烫下好吃。呵呵

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