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菊花蛋饺的做法

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食材明细

菊花蛋饺的做法步骤

  • 菊花蛋饺的做法步骤:1
    1
    1-2原料图
  • 菊花蛋饺的做法步骤:2
    2
    1-2原料图
  • 菊花蛋饺的做法步骤:3
    3
    小葱切碎,虾皮洗净,倒入碗中,加入盐、糖、鸡精、香油、料酒以及姜末、拌匀
  • 菊花蛋饺的做法步骤:4
    4
    再加入两勺蛋液拌匀
  • 菊花蛋饺的做法步骤:5
    5
    将汤勺在火上烧透,用厨房纸擦上油,放入适量的蛋液,摊成饼状
  • 菊花蛋饺的做法步骤:6
    6
    放入菜馅,再用筷子将蛋饼的一边夹起
  • 菊花蛋饺的做法步骤:7
    7
    盖住菜馅,压紧,制成蛋饺
  • 菊花蛋饺的做法步骤:8
    8
    将做好的蛋饺放入沙锅,放入高汤,大火烧开后,下盐,鸡精调味,再炖5分即可。

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