客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
秘制烤羊排的做法

  0张图片

羊排先放水里煮,去掉血沫。煮时,水里放适量葱和姜(花椒少量)以去腥

食材明细

  • 酱油 适量
  • 牛肉粉 适量
  • 孜然 适量
  • 柠檬汁 适量

秘制烤羊排的做法步骤

  • 1
    1、淹渍:首先加入柠檬汁(确保嫩的关键)、酱油和牛肉粉(或其它喜欢的如孜然粉和盐等),腌渍5分钟。
  • 2
    烤前加入1小碗的水在烤盘里(不是淋肉上),避免肉烤过而柴
  • 3
    铺保鲜膜纸再铺一层锡纸
  • 4
    烤:107度烤2.5个小时

小窍门

*不要切开,整块烤

*淋柠檬汁

*浇一小碗水

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类