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炝拌空心菜的做法

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炝拌空心菜

食材明细

炝拌空心菜的做法步骤

  • 炝拌空心菜的做法步骤:1
    1
    空心菜摘洗干净。
  • 炝拌空心菜的做法步骤:2
    2
    放入烧开的水中焯水。
  • 炝拌空心菜的做法步骤:3
    3
    焯好水后,立即投到冰水中过冰水,保持绿色不变。
  • 炝拌空心菜的做法步骤:4
    4
    把空心菜切小段,红天椒切成椒圈。
  • 炝拌空心菜的做法步骤:5
    5
    将空心菜、干豆腐丝、摆盘,大蒜片、红椒圈放在上面即可。
  • 炝拌空心菜的做法步骤:6
    6
    锅烧热油,放入花椒粒炸变色后。
  • 炝拌空心菜的做法步骤:7
    7
    将炸好的花椒粒拣出去,浇倒到摆好空心菜的盘子上面。
  • 炝拌空心菜的做法步骤:8
    8
    加点盐,拌匀好即可食用。
使用的厨具:煮锅、炒锅

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