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菜谱

红烧猪手

rensissi 发表于2012-04-07
红烧猪手的做法

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主料
  • 猪手(适量)
调料
  • (适量)
  • 生姜(适量)
  • 八角(适量)
  • 草果(适量)
  • 香叶(适量)
  • (适量)
  • 冰糖(适量)
  • 老抽(适量)
  • 料酒(适量)
厨具
  • 不粘锅
  • 1
     
    猪手和调味品
  • 2
     
    猪手出水
  • 3
     
    出水之后冲洗干净
  • 4
     
    将所有调味品放进猪手锅里
  • 5
     
    上炉加水(水过猪手)大火煮开
  • 6
     
    转小火,慢慢炖,直到炖烂
  • 7
     
    炖到烂汁也收干了,装盘
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