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嫩滑海鲜蛋羹的做法

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食材明细

嫩滑海鲜蛋羹的做法步骤

  • 嫩滑海鲜蛋羹的做法步骤:1
    1
    鸡蛋在碗中加盐打散,加入牛奶打至均匀。
  • 嫩滑海鲜蛋羹的做法步骤:2
    2
    鲜虾去头 去皮切碎放进鸡蛋碗中。如果老人小孩吃要剁成泥。
  • 嫩滑海鲜蛋羹的做法步骤:3
    3
    锅中放水开后隔水蒸15分钟 ,为了不让水蒸气流进碗里鸡蛋碗一定要盖盖。
  • 嫩滑海鲜蛋羹的做法步骤:4
    4
    倒入适当的美味鲜酱油,香油。
  • 嫩滑海鲜蛋羹的做法步骤:5
    5
    一碗嫩滑的海鲜蛋羹就做好啦。口感非常好,嫩嫩滑滑的,像豆腐脑。

小窍门

蒸蛋时一定要盖盖。

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