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芝麻糊的做法

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黑芝麻糊的营养价值
黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘.
利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖.

食材明细

芝麻糊的做法步骤

  • 1
    将黑芝麻和米洗净,泡2小时。
  • 2
    将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内,搅5分钟,将芝麻及米搅至全烂。
  • 3
    将芝麻米浆倒在纱布内隔渣,令芝麻糊更滑(喜欢浓稠口感的此步可略)。
  • 4
    把4碗水及冰糖放入煲内,煮溶,再放芝麻米浆,慢火一边煮,一边搅动,煮至糊状即成。

小窍门

要煮出芝麻糊带糊状的质感,必须要落米浆

饮食健康

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