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素烧二茄的做法

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二茄就是茄子和西红柿,素烧二茄酸酸甜甜很下饭的。这可是我哥的拿手菜呦。。

食材明细

素烧二茄的做法步骤

  • 素烧二茄的做法步骤:1
    1
    茄子,冼净,切成滚刀块。
  • 素烧二茄的做法步骤:2
    2
    西红柿去皮,切成块。
  • 素烧二茄的做法步骤:3
    3
    锅中放油煸炒茄子,加盐煸炒至软烂,倒出备用。
  • 素烧二茄的做法步骤:4
    4
    锅中倒入少量的油炒香洋葱 加入酱油 糖。
  • 素烧二茄的做法步骤:5
    5
    加入西红柿煸炒至软烂。
  • 素烧二茄的做法步骤:6
    6
    加入茄子继续煸炒,最后勾薄芡 ,放入鸡精即可。

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