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柠檬腌子姜的做法

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开胃小菜

食材明细

  • 腌柠檬 3个
  • 子姜 250克
  • 白糖 20克

柠檬腌子姜的做法步骤

  • 1
    用末沾油的筷子挟柠檬出来备用。
  • 2
    半斤子姜洗净切丝。
  • 3
    用碗装柠檬,把柠檬压碎,然后放入切好的姜丝、加一匙白糖拌匀。不用再放醋和盐了,腌柠檬已经够酸够咸了的。大约15分钟就入味了。
  • 柠檬腌子姜的做法步骤:4
    4
    这就是成品,酸辣可口。是夏天酷暑的最佳开胃小菜。

小窍门

柠檬一定要用盐腌制一年以上的,不要用超市买的。

饮食健康

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