客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 汤羹  
胡葫芦茄汁蛋羹的做法

  2张图片

食材明细

胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤

  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:2
    2
    准备调料。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散 加入调料 西葫芦切扇形 番茄切块。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:4
    4
    将蛋液过滤两次。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:5
    5
    ........
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:6
    6
    将西葫芦放进蛋液中。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:7
    7
    锅中倒少许橄榄油。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:8
    8
    倒入番茄翻炒。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:9
    9
    炒至番茄变软。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:10
    10
    加半碗水煮开。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:11
    11
    煮至浓稠。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:12
    12
    倒入到搅拌机里搅成汁。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:13
    13
    ......
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:14
    14
    倒入到蛋液中搅拌。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:15
    15
    包上保鲜膜。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:16
    16
    在上面戳些小洞。
  • 胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤:17
    17
    锅上气后上锅蒸15分钟即可。

小窍门

1.在蛋液中加白醋可以去腥,让蛋羹更嫩滑。



2.用保鲜膜包起来,不让大水蒸气流入到羹中。



3.番茄和鸡蛋的搭配想必人人都知道的完美营养搭配啦。



既能减肥还可以润泽皮肤,让皮肤红润光滑有弹性,去斑防晒之佳品。加些西胡芦让其没这么单调,而且西胡芦也是瘦身美容佳品。
使用的厨具:蒸锅、炒锅

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类