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枸杞面包的做法

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世界杯举行的也快差不多了,最近看了报纸上登的,很多足球迷们为了熬夜,身体健康也出现一系列问题,其中最重的一个现象是在短短的几天里掉发很厉害,还有女孩子脸上都是斑点和小痘痘,眼睛每天跟熊猫眼一样,其实这些都是熬夜世界杯惹的祸,大伙们别为了光看球而把健康给耽搁了,也悠着点哦,以后弥补是很难的。

在这里给大家奉上一道健康面包,既可以照顾我们的眼睛同时还可以护肝。

食材明细

枸杞面包的做法步骤

  • 枸杞面包的做法步骤:1
    1
    枸杞洗干净加水先浸泡一个小时。
  • 枸杞面包的做法步骤:2
    2
    在连水一起放入到搅拌机里打成泥状备用。
  • 枸杞面包的做法步骤:3
    3
    做法1与材料B中酵母除外的所有材料混合浸泡一个半小时(我把这个步骤放在冰箱里进行),拿出面粉加入酵母,然后开始揉搓面团至稍具光滑状,接着放入黄油揉搓面团至扩展阶段,面团拉出透明的薄膜。
  • 枸杞面包的做法步骤:4
    4
    面团放入到面盘里盖上保鲜膜进行基础发酵(现在的室温发酵很快。基本在一个小时里完成)。
  • 枸杞面包的做法步骤:5
    5
    把发酵好的面团拿出,压扁排气。
  • 枸杞面包的做法步骤:6
    6
    然后分成7等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。
  • 枸杞面包的做法步骤:7
    7
    把松弛好的小面团轻轻压成直径约8公分的圆饼,接着放入烤盘里,松弛5分钟。
  • 枸杞面包的做法步骤:8
    8
    面团的边缘用剪刀剪出8个1公分的开口。盖上保鲜膜进行最后发酵20分钟。
  • 枸杞面包的做法步骤:9
    9
    面团均匀的刷上蛋液。
  • 枸杞面包的做法步骤:10
    10
    沾上黑芝麻。190度烘烤16分钟(我是长帝25B烤箱,大家根据自己的烤箱来决定操作时间)。

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