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粉丝茄子的做法

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茄子有很多种吃法,我最中意的就是这粉丝茄子了。这道菜油少,味香,值得大家去试试。

食材明细

  • 粉丝 适量
  • 茄子 适量
  • 肉丝 适量
  • 大料 适量
  • 适量

粉丝茄子的做法步骤

  • 粉丝茄子的做法步骤:1
    1
    粉丝泡软,茄子切丁。
  • 粉丝茄子的做法步骤:2
    2
    锅中倒入少许油,放入大料炸香。
  • 粉丝茄子的做法步骤:3
    3
    下肉丝,茄丁,小火煸炒时先加盐,炒至茄丁软烂放酱油、糖。
  • 粉丝茄子的做法步骤:4
    4
    加水,粉丝,大火把水烧干,放入蒜泥,搅拌均匀即可。

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