客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
鱼香茄丝的做法

  3张图片

今天还是继续上茄子。 茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。还有清退癌热的作用。常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。所以我们平时要多吃一些。

食材明细

  • 圆茄子 适量
  • 肉馅 适量
  • 青椒 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 郫县辣酱 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 水淀粉 适量
  • 适量

鱼香茄丝的做法步骤

  • 鱼香茄丝的做法步骤:1
    1
    葱姜蒜切碎,辣酱剁碎。
  • 鱼香茄丝的做法步骤:2
    2
    茄子 青椒茄丝。
  • 鱼香茄丝的做法步骤:3
    3
    锅中放油加入辣酱炒出红油。
  • 鱼香茄丝的做法步骤:4
    4
    下入肉馅煸炒。
  • 鱼香茄丝的做法步骤:5
    5
    加入葱姜蒜。
  • 鱼香茄丝的做法步骤:6
    6
    加入料酒 酱油 糖 翻炒。
  • 鱼香茄丝的做法步骤:7
    7
    加入茄子丝 盐煸炒至茄丝软榻。
  • 鱼香茄丝的做法步骤:8
    8
    加入青椒丝继续煸炒。
  • 鱼香茄丝的做法步骤:9
    9
    加醋勾入水淀粉即可。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类