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紫苏炒鲜贝的做法

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鲜嫩可口

食材明细

紫苏炒鲜贝的做法步骤

  • 1
    鲜贝放盐水内加少许花生油令吐净泥沙。
  • 2
    紫苏切丝、姜切丝、蒜拍成茸备用。
  • 3
    锅内放水烧开,放入鲜贝。等贝开口即捞起。用凉水冲洗下,以防还有沙。
  • 紫苏炒鲜贝的做法步骤:4
    4
    锅内放油,微热后放入蒜茸、姜丝、紫苏炒香。再放入生抽。
  • 紫苏炒鲜贝的做法步骤:5
    5
    等锅内的汁烧开后放入鲜贝稍翻炒,汁均匀包裹住鲜贝即可关火装碟。
  • 紫苏炒鲜贝的做法步骤:6
    6
    这是装碟后的成品图。

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