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黄油曲奇的做法

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多呢~大家别客气尝尝吧~曲奇做好我可是一块也没吃哦~因为这个热量...唉...里面放了足足130可黄油,要不好吃都难,当然把这个都吃了要不长肉也难(除了个别天天喝猪油都不长肉的那种)我现在总算是明白了,美食的味道和热量和价格都是成正比的~

下面进人正提~来看看让我又爱又恨的黄油曲奇是怎么做滴~

食材明细

黄油曲奇的做法步骤

  • 黄油曲奇的做法步骤:1
    1
    材料:低筋面粉200克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克。
  • 黄油曲奇的做法步骤:2
    2
    第一步:黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀,用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。
  • 黄油曲奇的做法步骤:3
    3
    第二步:分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
  • 黄油曲奇的做法步骤:4
    4
    第三步:低筋面粉筛入黄油糊(我筛面粉的时候不方便拍照片所以就拍了个倒面粉的姿势,面粉记得一定要过筛哦~)用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的的曲奇面糊。
  • 黄油曲奇的做法步骤:5
    5
    被老爸偷拍了.....那时候我真在搅拌面粉和黄油糊...场面有点混乱...大家见谅。还是那句 美食出来的过程都是猥琐的....就像客人永远不知道他在品尝美食的时候,厨房里有多么的忙碌和混乱,就像战场一样。
  • 黄油曲奇的做法步骤:6
    6
    搅拌好的曲奇面糊。
  • 黄油曲奇的做法步骤:7
    7
    第四步:把搅拌均匀的曲奇面糊倒入裱花袋。
  • 黄油曲奇的做法步骤:8
    8
    第五步:挤出花纹。我挤了两种花纹。
  • 黄油曲奇的做法步骤:9
    9
    第二种花纹。
  • 黄油曲奇的做法步骤:10
    10
    第六步:送入烤箱,放在烤箱中层,上下火190度,10分钟左右。(因为我们家烤箱脾气小我烤了15分钟,具体时间还是要根据各家烤箱的脾气来定)表面金黄色即可出炉。冷却后密封保存。
  • 黄油曲奇的做法步骤:11
    11
    烤好了,花纹好像有点变形。
  • 黄油曲奇的做法步骤:12
    12
    再来一张。
使用的厨具:电烤箱

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