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最家常的味道-青椒肉丝的做法

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本人炒菜较快喜欢爆炒,但刀工不行,属于“野战炊事班”毕业 。特别像“青椒肉丝”这类菜,都需要切成丝,让我真的有点头痛,如果做土豆之类可以用擦丝器代替,可青椒不能用擦丝器,只能用手慢慢切了~~~不过真的喜欢青椒肉丝, 一种说不出的味道。

食材明细

最家常的味道-青椒肉丝的做法步骤

  • 最家常的味道-青椒肉丝的做法步骤:1
    1
    青红椒若干、五花肉、大蒜。
  • 最家常的味道-青椒肉丝的做法步骤:2
    2
    青红椒切丝、五花肉切丝、蒜切片。
  • 最家常的味道-青椒肉丝的做法步骤:3
    3
    油锅热后放入蒜片。
  • 最家常的味道-青椒肉丝的做法步骤:4
    4
    油锅热后放入肉丝。
  • 最家常的味道-青椒肉丝的做法步骤:5
    5
    炒香后加入青红椒丝爆炒二三分钟,加盐、味精、酱油、料酒翻炒出锅。

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