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九制陈皮排骨的做法

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食材明细

  • 排骨 适量
  • 九制陈皮 5片
  • 生抽 3汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 蒜末 适量
  • 红葱头末 适量
  • 调料包 一个

九制陈皮排骨的做法步骤

  • 九制陈皮排骨的做法步骤:1
    1
    排骨。
  • 九制陈皮排骨的做法步骤:2
    2
    调料包一个。
  • 九制陈皮排骨的做法步骤:3
    3
    蒜末、红葱。
  • 九制陈皮排骨的做法步骤:4
    4
    九制陈皮。
  • 九制陈皮排骨的做法步骤:5
    5
    排骨用盐、蚝油、生抽腌10分钟。
  • 九制陈皮排骨的做法步骤:6
    6
    放油下锅,下蒜末、红葱头末炒香。
  • 九制陈皮排骨的做法步骤:7
    7
    下排骨慢火煎透。
  • 九制陈皮排骨的做法步骤:8
    8
    将所有香料、陈皮3块加清水3碗煮开15分钟。
  • 九制陈皮排骨的做法步骤:9
    9
    把香料去掉,留下陈皮,连水带汤及煎透的排骨,放入沙锅中,外加一点生抽。
  • 九制陈皮排骨的做法步骤:10
    10
    小火炖30分钟,收干汤汁,把煮过的陈皮去掉,把刚才剩下的陈皮切成丝放入,加盐调味出锅,即成。
使用的厨具:砂锅、炒锅

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