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四圆菜的做法

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我把青豆比喻成足球场,胡萝卜、冬瓜是各方队员,那个肉肉呢是足球,这么多的足球,一场下来不是要进N个球吗!!!!

食材明细

四圆菜的做法步骤

  • 四圆菜的做法步骤:1
    1
    猪肉切小块放入葱、姜再剁成泥(我少放一点酱油,放不放随你)。
  • 四圆菜的做法步骤:2
    2
    将剁好的猪肉放入大碗中,加入二个鸡蛋清,使劲的顺着一个方向打使之上劲。
  • 四圆菜的做法步骤:3
    3
    准备好青豆。
  • 四圆菜的做法步骤:4
    4
    把胡萝卜、冬瓜先切成丁再用刀削成小圆球(没买到做圆球的工具,只好用刀削)。
  • 四圆菜的做法步骤:5
    5
    把肉搓成小圆子。
  • 四圆菜的做法步骤:6
    6
    锅中放水烧开把青豆放入水中煮熟捞出,放入盘中铺好。
  • 四圆菜的做法步骤:7
    7
    在原来的开水锅中放入胡萝卜、冬瓜、肉圆一起煮熟。
  • 四圆菜的做法步骤:8
    8
    锅中放油烧热,再放入葱、姜爆香,倒入7,加入少量的水,加入适量的盐、味精,然后放入水淀粉勾欠出锅。

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