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小菜一碟----清香疙瘩头的做法

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前几天到市场意外地看到新鲜脆生的疙瘩头。疙瘩头是我最喜欢吃的一种根茎蔬菜。在老家,几乎家家都会在菜园里植种些许,等到入冬之后用来调拌各种各样的菜肴。

食材明细

小菜一碟----清香疙瘩头的做法步骤

  • 小菜一碟----清香疙瘩头的做法步骤:1
    1
    新鲜疙瘩头、香菜、胡萝卜。
  • 小菜一碟----清香疙瘩头的做法步骤:2
    2
    新鲜疙瘩头、胡萝卜打成丝,香菜切段。
  • 小菜一碟----清香疙瘩头的做法步骤:3
    3
    加盐、酱油、香油。
  • 小菜一碟----清香疙瘩头的做法步骤:4
    4
    油锅烧热加入红辣椒。
  • 小菜一碟----清香疙瘩头的做法步骤:5
    5
    趁热浇入,拌开即食。

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