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双莓提子奶酥的做法

  2张图片

大炒勺为网友们奉献一道《双莓提子奶酥》。

这道点心简单易做一看就会,所用食材容易买到,还可按自己喜欢的口味儿来随意调节。由于它是用淡味儿鲜奶油制作的,因此营养价值很高,相对黄油点心的热量要小得多。其口感酥松味道香甜,很适合老年人和小朋友们食用,朋友们当零食也是一个不错的选择!

淡味儿鲜奶油超市就能买到,馅料还可随意更改。所用糖粉是粗砂糖制作的,用小型家庭使用的食品搅拌器搅打便可。

食材明细

双莓提子奶酥的做法步骤

  • 双莓提子奶酥的做法步骤:1
    1
    全部食材。
  • 双莓提子奶酥的做法步骤:2
    2
    奶油加糖粉用打蛋器打发。
  • 双莓提子奶酥的做法步骤:3
    3
    再加入40克鸡蛋打发。
  • 双莓提子奶酥的做法步骤:4
    4
    面粉过筛倒入打发的奶油蛋糊中和成面团儿。
  • 双莓提子奶酥的做法步骤:5
    5
    次聊搓出15个面剂。
  • 双莓提子奶酥的做法步骤:6
    6
    把面剂按扁包入几粒果干儿。
  • 双莓提子奶酥的做法步骤:7
    7
    搓成球放入烤盘。
  • 双莓提子奶酥的做法步骤:8
    8
    在坯料上涂上纯蛋液。
  • 双莓提子奶酥的做法步骤:9
    9
    烤箱事先预热,调到上下火180度烘烤20分钟即可。
  • 双莓提子奶酥的做法步骤:10
    10
    这是烤好后的成品,表面稍有裂开就像小馒头儿似的,吃起来奶香浓郁。

小窍门

1、        合面时切记不要加水。



2、        家里如没有打蛋器,用蛋抽也可以,稍有费力。



3、        馅料用果脯或其它稍硬些的馅料都可以,包起来容易些。



4、        晾凉后食用口感更佳。
使用的厨具:电烤箱

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