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黑芝麻糊的做法

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食材明细

黑芝麻糊的做法步骤

  • 黑芝麻糊的做法步骤:1
    1
    将黑芝麻炒香。
  • 黑芝麻糊的做法步骤:2
    2
    大米和黑芝麻分别用水浸泡8小时。
  • 黑芝麻糊的做法步骤:3
    3
    先将浸泡好的大米放搅拌机里打成米浆。
  • 黑芝麻糊的做法步骤:4
    4
    将黑芝麻放入米浆里。
  • 黑芝麻糊的做法步骤:5
    5
    继续搅拌(如果觉得粘稠,可加水调节)。
  • 黑芝麻糊的做法步骤:6
    6
    在锅内烧开水,放入冰糖,倒入搅拌好的芝麻浆,改小火,并不断地搅拌至冰糖全部融化,芝麻糊沸腾。
  • 黑芝麻糊的做法步骤:7
    7
    看到冒泡即可关火。

小窍门

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;



中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

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