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清爽土豆片的做法

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好些日子没有上网更新博客了,也好些日子没有动手做菜了,看着那么多给我留言的朋友和分享的贴子,都没有时间一一回复,真的很抱谦 红心  红心,挤了一点时间,做了一个小菜,也好让我的博客得到一点点满足 微笑 ,不多说,上菜了~~

食材明细

清爽土豆片的做法步骤

  • 清爽土豆片的做法步骤:1
    1
    将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些。
  • 清爽土豆片的做法步骤:2
    2
    将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。
  • 清爽土豆片的做法步骤:3
    3
    锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软。
  • 清爽土豆片的做法步骤:4
    4
    捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,加红油、香油、蚝油、盐、味精、葱片、蒜末、香菜末,拌开即可。

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