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姜汁藕片的做法

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食材明细

姜汁藕片的做法步骤

  • 姜汁藕片的做法步骤:1
    1
    莲藕、姜。
  • 姜汁藕片的做法步骤:2
    2
    将藕洗净去皮,切片。
  • 姜汁藕片的做法步骤:3
    3
    姜去皮,切成末。
  • 姜汁藕片的做法步骤:4
    4
    碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油,调成汁待用。
  • 姜汁藕片的做法步骤:5
    5
    锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入碗中。
  • 姜汁藕片的做法步骤:6
    6
    加姜末、精盐拌匀,用盘子盖上,焖2分钟;再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。
使用的厨具:煮锅
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