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佐酒的小菜----香煎马布鱼干的做法

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马步鱼俗称大棒鱼,也有将它叫做针鱼的。以马步鱼为原料,经过加工调味生产的干品,适合烧烤,煎,炸等做法,马步鱼干是盐好了的,做的时候不需要加任何调料,在锅里放点儿油,一煎就熟了,像烤鱼片一样的香。

食材明细

  • 马布鱼干 适量
  • 辣椒面 适量
  • 芝麻 适量

佐酒的小菜----香煎马布鱼干的做法步骤

  • 佐酒的小菜----香煎马布鱼干的做法步骤:1
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    马布鱼干。
  • 佐酒的小菜----香煎马布鱼干的做法步骤:2
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    锅里不用加油,预热后,把鱼片直接入锅小火干煎,鱼片很薄的非常容易熟的。
  • 佐酒的小菜----香煎马布鱼干的做法步骤:3
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    一面煎好后再煎另一面,等鱼变成金黄色,鱼体内的油煎出来后。
  • 佐酒的小菜----香煎马布鱼干的做法步骤:4
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    撒上配料即可。

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