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香辣素排骨的做法

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食材明细

  • 鸡蛋 适量
  • 腐竹 适量
  • 莲藕 适量
  • 面粉 适量
  • 红辣椒 适量
  • 适量
  • 十三香调料 适量

香辣素排骨的做法步骤

  • 香辣素排骨的做法步骤:1
    1
    腐竹用水泡软,莲藕去皮洗净切长条形。
  • 香辣素排骨的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋磕入面粉、精盐调糊状。
  • 香辣素排骨的做法步骤:3
    3
    中间包上蘸了面糊的腐竹,两端露出莲藕,仿煮熟后的排骨。
  • 香辣素排骨的做法步骤:4
    4
    用中小火油炸至金黄,“排骨”即成,锅里留少许油,红辣椒爆一下,加入十三香调料,少许盐,放入“排骨”。
  • 香辣素排骨的做法步骤:5
    5
    颠炒一下,即可出盘。

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