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红烧肉烧土豆的做法

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食材明细

红烧肉烧土豆的做法步骤

  • 1
    带皮的肉切成麻将块大小,沸水中放入葱丝姜片,将切好的肉放进去,水沸后,撇去脏沫
  • 2
    土豆切块。洗净,待用。
  • 3
    热油,放入白糖,熬出褐色糖色,将肉块放入,翻炒。
  • 4
    出香味后,倒入料酒,酱油,大料,花椒,葱丝,姜片,一起翻炒,放入适量水。
  • 5
    水沸后,放入切好的土豆,小火焖半小时左右,ok。

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