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好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐的做法

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内脂豆腐非常嫩滑爽口,可倒出来非常容易碎,那怎么才能取出一个完整有型的豆腐呢?我们只需要一把剪刀,在盒装豆腐底部的四个角各剪开一个小口就可以了,不要剪太大,以免剪到豆腐,再将盒装豆腐上的包装膜揭掉,注意在撕包装膜时一定要保持豆腐的完整,不要把豆腐弄烂了,撕完之后再直接将豆腐反扣倒在一个平盘上,这样一个完整漂亮的豆腐就出现在你面前了。这道菜口味咸鲜微辣,内脂豆腐有降血脂,防治心脑血管疾病的功效.此菜做法简单、方便、清爽,非常解酒,适合调节宴席。

食材明细

  • 内脂豆腐 适量
  • 皮蛋 适量
  • 红油 适量
  • 香菜 适量
  • 适量

好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐的做法步骤

  • 好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐的做法步骤:1
    1
    主料:内脂豆腐。
  • 好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐的做法步骤:2
    2
    皮蛋、红油、香菜、蒜。
  • 好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐的做法步骤:3
    3
    将皮蛋小心取出,收蛋切成小丁,香菜、大蒜切成碎末后。
  • 好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐的做法步骤:4
    4
    置入一碗中后倒入酱油、红油、香油拌均即可。
  • 好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐的做法步骤:5
    5
    将调好的料汁倒在内脂豆腐上即可。

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