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香煎牛肉馅饼的做法

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食材明细

香煎牛肉馅饼的做法步骤

  • 香煎牛肉馅饼的做法步骤:1
    1
    面粉加少许盐,和水,和成光滑的面团。
  • 香煎牛肉馅饼的做法步骤:2
    2
    洋葱和尖椒分别切成小粒,牛肉剁碎,放盐,胡椒粉,酱油,料酒,麻油,拌匀腌10分钟。
  • 香煎牛肉馅饼的做法步骤:3
    3
    把油烧热后,先下尖椒和少许洋葱末,爆香后,把牛肉末倒下划散,然后把剩下的洋葱末倒进同炒,下点盐,炒到洋葱变软后就熄火,这就是牛六方的馅料。
  • 香煎牛肉馅饼的做法步骤:4
    4
    把面团放案板上擀薄成圆形的面皮,把炒过的馅料放中间,然后叠成五方或六方。 做成面胚。
  • 香煎牛肉馅饼的做法步骤:5
    5
    锅里下油烧热后,把包好的面胚放下煎成两面金黄。

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