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德式黑森林的做法

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两个俺最爱的人,老爸和俺家小帅哥的生日在同一天,两周前我就开始琢磨做个啥样的蛋糕呢~~小帅哥爱吃巧克力滴,老爸牙口不好要吃松软滴,想来想去这款【黑森林】最适合~~

这款蛋糕堪称经典,玩烘焙的视乎都做过,蛋糕装饰自由发挥。我做的不咋样,奶油挤花实在不是俺强项,一年到头也挤不了几次,好在味道不差~~

在此祝老寿星:福如东海,寿比南山!
         小寿星:学业有成,健康成长!

食材明细

  • 8寸戚风 一个
  • 鲜奶油 400ML
  • 黑巧克力碎 适量
  • 黄桃罐头 适量
  • 樱桃粒 适量
  • 巧克力棒 适量

德式黑森林的做法步骤

  • 德式黑森林的做法步骤:1
    1
    蛋糕横切成3片,奶油隔冰水打发。
  • 德式黑森林的做法步骤:2
    2
    取一片蛋糕抹上打发的奶油,上面撒上切碎的黄桃粒。
  • 德式黑森林的做法步骤:3
    3
    用另一片蛋糕盖在上面,再抹上打发奶油。
  • 德式黑森林的做法步骤:4
    4
    撒上黄桃粒。
  • 德式黑森林的做法步骤:5
    5
    最上面盖上一片蛋糕。
  • 德式黑森林的做法步骤:6
    6
    将整个蛋糕用打发的奶油。
  • 德式黑森林的做法步骤:7
    7
    覆盖、抹平。
  • 德式黑森林的做法步骤:8
    8
    粘上黑巧克力碎。
  • 德式黑森林的做法步骤:9
    9
    表面用奶油和巧克力棒装饰,中间摆上樱桃粒。

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