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东北地三鲜的做法

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食材明细

东北地三鲜的做法步骤

  • 东北地三鲜的做法步骤:1
    1
    土豆、茄子切块,青椒切片。锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。
  • 东北地三鲜的做法步骤:2
    2
    再将茄子放入锅中炸软。
  • 东北地三鲜的做法步骤:3
    3
    捞出备用。
  • 东北地三鲜的做法步骤:4
    4
    锅留底油,葱姜末炝锅,五香粉调味。
  • 东北地三鲜的做法步骤:5
    5
    放入炸好的土豆和茄子略炒。
  • 东北地三鲜的做法步骤:6
    6
    倒入酱油、糖、少量盐翻炒均匀(酱油有咸味,盐一定不要放太多)。
  • 东北地三鲜的做法步骤:7
    7
    盖上锅盖小火焖3分钟。
  • 东北地三鲜的做法步骤:8
    8
    放入青椒和蒜片炒均,加鸡精调味。
  • 东北地三鲜的做法步骤:9
    9
    最后水淀粉勾芡。
  • 东北地三鲜的做法步骤:10
    10
    成品...。
使用的厨具:炒锅

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