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橙子冻的做法

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食材明细

橙子冻的做法步骤

  • 橙子冻的做法步骤:1
    1
    橙子剥开,取出果肉掰成小块备用。
  • 橙子冻的做法步骤:2
    2
    将琼脂泡软,剪成小段,加入到橙子汁中小火熬,直至琼脂完全融化离火。
  • 橙子冻的做法步骤:3
    3
    将熬好的果汁琼脂液倒入模具中,凉凉。
  • 橙子冻的做法步骤:4
    4
    把剥好的果肉分成2半,一半放入凉凉的果汁琼脂液中,放入冰箱冷藏,另一半盖上保鲜膜也入冰箱冷藏。
  • 橙子冻的做法步骤:5
    5
    4个小时后,取出果冻,用勺子挖碎,加入另一半果肉,稍稍搅拌,就可以吃了。

小窍门

1、如果把橙子换成柚子,橙汁换成柚汁就是甜美的柚香冻。

2、如果不喜欢用琼脂的,可以改用鱼胶粉。

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