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凉拌西瓜皮的做法

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我特别喜欢吃西瓜,特别是怀孕的时候,基本上一天至少一个西瓜。现在女儿遗传了我爱吃西瓜的嗜好,这不西瓜才刚刚上市就吵着要吃。今天刚好卖水果的朋友说刚到了海南西瓜,说很好吃。我就买了半个回来尝新鲜,女儿可高兴了:吃西瓜喽、有西瓜吃喽,一直嚷嚷着回来的。我看女儿吃着西瓜,忽然想起自己小时候吃西瓜的样子,想起妈妈拾掇西瓜的情景。于是,女儿吃着西瓜,我在一边默默的拾掇着西瓜皮,把外面的硬皮去了,多余的红囊去除干净洗净然后切成薄片准备用来凉拌,记得以前也做过LG特爱吃呢

食材明细

凉拌西瓜皮的做法步骤

  • 凉拌西瓜皮的做法步骤:1
    1
    佐料:大蒜子拍扁切沫。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤:2
    2
    辣椒丝、芝麻、油盐、味精、生抽。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤:3
    3
    处理干净切好的西瓜皮。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤:4
    4
    用热水加点油焯一下(不要太熟更脆更好吃,主要是吃过的西瓜皮焯水可以消毒)。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤:5
    5
    放上佐料。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤:6
    6
    浇上热油即可。

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