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微波炉彩椒蒜香虾的做法

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这几天全国各地频频出现高温现象,使人难以忍受的桑拿天,人也开始打蔫儿,疲劳、爱犯困,吹着空调还流汗,不敢出去,但还得吃饭,出去吃吧,太热不想动,在家做饭吧,闲油烟太大,还热。可是,人在夏天的体力又消耗大,正需要加强营养,那怎么办?总得吃吧?呵呵~别当心,菁厨告诉您巧用微波炉,微波炉是夏天巧妇的好帮手,它不仅能加热东西,还能烹饪出各种美味佳肴,使您在夏日里不仅远离油烟笼罩、快捷、营养不流失,还环保健康。今天给大家推荐另一道微波炉佳肴——微波炉彩椒蒜香虾。

食材明细

微波炉彩椒蒜香虾的做法步骤

  • 微波炉彩椒蒜香虾的做法步骤:1
    1
    鲜贝露调味汁。
  • 微波炉彩椒蒜香虾的做法步骤:2
    2
    把彩椒、香葱、蒜、姜洗净,切成末。
  • 微波炉彩椒蒜香虾的做法步骤:3
    3
    把切成末的材料用一个容器装起来,调入适量食用油、精盐、鸡精、胡椒粉、鲜贝露调味汁腌制10分钟。
  • 微波炉彩椒蒜香虾的做法步骤:4
    4
    在腌制过程中,把鲜虾洗净去皮,然后再虾背上切一刀。
  • 微波炉彩椒蒜香虾的做法步骤:5
    5
    取出鲜虾背上的虾线(虾屎/虾肠)。
  • 微波炉彩椒蒜香虾的做法步骤:6
    6
    虾背上切刀后弄干净的样子。
  • 微波炉彩椒蒜香虾的做法步骤:7
    7
    把切好的鲜虾摆盘,随各人喜好,想摆成什么样就摆什么样。
  • 微波炉彩椒蒜香虾的做法步骤:8
    8
    把腌制好的材料,用勺子捞起,填在虾背切刀处。
  • 微波炉彩椒蒜香虾的做法步骤:9
    9
    把腌制出来的汁倒出,均匀的淋在虾上面。
  • 微波炉彩椒蒜香虾的做法步骤:10
    10
    把准备好的彩椒蒜香虾放进微波炉里,火力调到高火档,时间调到4-5分钟,听到叮~的一声,就可取出您的美鲜佳肴哦,鲜美诱人、简便又营养。

小窍门

营养价值:



    含丰富的维生素C;有利于增强人体免疫功能、抗早衰,益气滋阳、通络止痛、开胃化痰,提高人体的防病能力;椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,具有减肥防病。



菁厨温馨小提示:



   虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
使用的厨具:微波炉

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