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巧克力豆饼干的做法

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食材明细

巧克力豆饼干的做法步骤

  • 巧克力豆饼干的做法步骤:1
    1
    无盐奶油没有,用条状的牛油代替。
  • 巧克力豆饼干的做法步骤:2
    2
    袋装巧克力。
  • 巧克力豆饼干的做法步骤:3
    3
    鸡蛋一个。
  • 巧克力豆饼干的做法步骤:4
    4
    将巧克力弄碎。
  • 巧克力豆饼干的做法步骤:5
    5
    牛油放室温下软化后,加入细砂糖及香草精用搅拌机搅打均匀。分次加入全蛋,继续用搅拌机快速打法成均匀的奶油糊。
  • 巧克力豆饼干的做法步骤:6
    6
    将面粉及泡打粉一起筛入,用橡皮刮刀稍微拌和,即可加入巧克力碎。用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。
  • 巧克力豆饼干的做法步骤:7
    7
    用小汤匙取面糊,抹在烤曲奇的模子里。
  • 巧克力豆饼干的做法步骤:8
    8
    烤箱预热后,以上火180度、下火160度烘烤25分钟左右,熄火继续用余温焖10分钟左右。

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