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玫瑰姬菇西兰花的做法

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食材明细

  • 西兰花 1棵 适量
  • 姬菇 100克 适量
  • 西兰花1棵 适量
  • 姬菇100克 适量
  • 腊肠 适量
  • 2瓣 一
  • 大葱 一段
  • 玫瑰腐乳 1块
  • 1茶匙
  • 适量
  • 胡椒 适量

玫瑰姬菇西兰花的做法步骤

  • 玫瑰姬菇西兰花的做法步骤:1
    1
    姬菇掰开,西兰花掰成小朵,洗净,入开水焯熟;腊肠切片蒸熟;大葱斜切片,蒜切粒
  • 玫瑰姬菇西兰花的做法步骤:2
    2
    锅烧热,倒油,爆香葱、蒜,倒入姬菇炒匀
  • 玫瑰姬菇西兰花的做法步骤:3
    3
    加入玫瑰腐乳和腐乳汁,翻炒均匀
  • 玫瑰姬菇西兰花的做法步骤:4
    4
    倒入焯好的西兰花,加盐、胡椒,略炒
  • 玫瑰姬菇西兰花的做法步骤:5
    5
    倒入蒸好的腊肠,翻炒均匀即可

小窍门

腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃。

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