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清炒彩色土豆丝的做法

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老是肉肉不行,也得来个素的,反正家里土豆多的是,再配点其它的料,一定不错。

食材明细

  • 土豆 适量
  • 洋葱丝 适量
  • 红菜椒 适量
  • 黄菜椒 适量
  • 蒜苗 适量
  • 适量
  • 蒜茸 适量

清炒彩色土豆丝的做法步骤

  • 清炒彩色土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆切成细丝,反复漂水,漂到水都清了。
  • 清炒彩色土豆丝的做法步骤:2
    2
    把蒜苗切段。
  • 清炒彩色土豆丝的做法步骤:3
    3
    把洋葱丝切段。
  • 清炒彩色土豆丝的做法步骤:4
    4
    把黄菜椒切段。
  • 清炒彩色土豆丝的做法步骤:5
    5
    把红菜椒切段。
  • 清炒彩色土豆丝的做法步骤:6
    6
    准备好少许姜和蒜茸。
  • 清炒彩色土豆丝的做法步骤:7
    7
    热锅注油,加入姜和蒜茸,爆香后倒入土豆、蒜苗、洋葱丝、黄菜椒、红菜椒,迅速翻炒,点入精盐,加少许白胡椒面,喷少少料酒,兜几下,上菜。
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