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清炒猫耳菜的做法

  3张图片

苋菜是高纤维蔬菜,食用好处多多哦。

食材明细

清炒猫耳菜的做法步骤

  • 清炒猫耳菜的做法步骤:1
    1
    葱切段,生姜切片,红辣椒切段,蒜切段,青椒切条。
  • 清炒猫耳菜的做法步骤:2
    2
    把苋菜洗净,晾干。
  • 清炒猫耳菜的做法步骤:3
    3
    把苋菜切段,放入盘中。
  • 清炒猫耳菜的做法步骤:4
    4
    打开火,热锅,放入色拉油烧热。加入葱,生姜,红辣椒,蒜炒出香味。加入青椒,盐,味精炒匀。倒进苋菜大火炒两分钟,装盘。
  • 清炒猫耳菜的做法步骤:5
    5
    这样一盘清淡,可口,营养丰富的小菜就做成了。

小窍门

注意因为苋菜特别容易缩水,所以盐一定要少放。
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