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五味苦瓜鱼片汤的做法

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食材明细

五味苦瓜鱼片汤的做法步骤

  • 五味苦瓜鱼片汤的做法步骤:1
    1
    苦瓜去瓤、洗净切片;鱼片用盐、淀粉拌匀;姜切片、蒜拍破。
  • 五味苦瓜鱼片汤的做法步骤:2
    2
    锅中油烧热,爆香姜、蒜、干红椒,倒入苦瓜,加盐翻炒。
  • 五味苦瓜鱼片汤的做法步骤:3
    3
    锅中加适量凉水,加入白糖、醋。
  • 五味苦瓜鱼片汤的做法步骤:4
    4
    水开,下入鱼片,拨散,煮开后调味即可。
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