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西瓜皮炒广式腊肠的做法

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夏天热,大家都爱吃西瓜!

可是很多人不会把西瓜皮当回事吧!


其实西瓜皮真的是好食材  

西瓜皮具有:解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用!

把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮!

食材明细

  • 西瓜皮 适量
  • 广式腊肠 适量
  • 姜蒜末 适量
  • 蚝油 适量

西瓜皮炒广式腊肠的做法步骤

  • 1
    西瓜皮去青皮洗净切片,用少许盐腌制几分钟,冲洗挤掉水份。
  • 2
    腊肠切片。
  • 3
    锅里入少许油爆香姜蒜末,把腊肠炒熟,放入西瓜皮炒匀。
  • 4
    最后放蚝油炒匀调味即可。

小窍门

注:



用来炒的西瓜皮腌掉部分水吃起来不会水水的!



西瓜皮不能炒的过久,炒软了就不好吃!



黑美人西瓜比较好吃!皮也比较爽脆!

饮食健康

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