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意式培根焗饭的做法

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食材明细

意式培根焗饭的做法步骤

  • 意式培根焗饭的做法步骤:1
    1
    所需材料:油葱半个,新鲜香菇四个,培根四片,青红椒各一个,马苏里拉芝士50克,全部切小丁备用,另外还需黄油20克(无盐),意大利综合香料,黑胡椒碎各少许。
  • 意式培根焗饭的做法步骤:2
    2
    焗饭盘底加入熟米饭用勺子压平,如果是头天的米饭就先用微波炉加热一下,如果是刚蒸好的新鲜米饭就省了这道工序了。
  • 意式培根焗饭的做法步骤:3
    3
    平底煎锅放入黄油,煎至溶化。
  • 意式培根焗饭的做法步骤:4
    4
    先倒入青红椒丁略炒,再依次倒入洋葱丁和香菇丁,加入一小勺盐,少量鸡精,意大利综合香料和黑胡椒碎,稍加炒制,至洋葱略微出水。
  • 意式培根焗饭的做法步骤:5
    5
    倒入培根片,炒匀。
  • 意式培根焗饭的做法步骤:6
    6
    炒至培根片略卷,肥肉部分颜色变得透明就可以起锅装进焗饭盘里,铺平。
  • 意式培根焗饭的做法步骤:7
    7
    在表面均匀的撒上马苏里拉芝士。
  • 意式培根焗饭的做法步骤:8
    8
    烤箱预热220度,烤盘放入烤箱中下层,改170度上火烤15-20分钟,至芝士溶化,表面稍起焦点就可以出炉了,好香啊。

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