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鸡蛋萝卜丝汤的做法

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食材明细

鸡蛋萝卜丝汤的做法步骤

  • 鸡蛋萝卜丝汤的做法步骤:1
    1
    所有原料。
  • 鸡蛋萝卜丝汤的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散放少许盐搅匀,白萝卜洗净切丝,锅入少许油,倒入蛋液两面煎成型,用锅铲戳大块。
  • 鸡蛋萝卜丝汤的做法步骤:3
    3
    砂锅加两碗水放入姜片,倒入煎好的鸡蛋。
  • 鸡蛋萝卜丝汤的做法步骤:4
    4
    大火烧开转小火,待汤熬成微白色,加入萝卜丝再次煮开,根据各人口味调味即可。

小窍门

也可以把鸡蛋煎成荷包蛋!俺家没葱花了,有葱花再撒点葱花!

本来说做蛋饺萝卜丝汤的,临时说要吃这个汤,就只能把鸡蛋简单煎一下!

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